Capella：Funnel Cake

(　ﾟДﾟ)＜香ばしい生地

こっちを先にやっとくべきだった気がしないでもない


ファンネルケーキ

原料は昨日のチュロスと似た感じです。

リアルな場合
チュロスが、小麦・砂糖・塩・水を練って油で揚げる
ファンネルが小麦・卵・塩・牛乳を練って油で揚げる

(　ﾟДﾟ)＜大体一緒

グリ5ｍｌに、5滴ぽちょんと

で、すぱーっと。


(　ﾟДﾟ)＜プレーンドーナツ


やっぱりな傾向で、このファンネルも、小麦生地系で
卵臭さがきれいさっぱり消えています。

昨日のチュロスと比べると
まず、シナモンがいない
お砂糖控え目
油っぽさも控え目だけど、全体的にふんわり感。


このファンネルをうまく加工するとチュロスになるのかなーと言う感じのプレーン感。

そうゆう土台のお味でした。

チュロスの場合、シナモンいたから、
先走って実験用に色々混ぜすぎてしまった気がしないでもない。




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Capella：Churro

(　ﾟДﾟ)＜ある期待

今回CHKさんに入荷した

カペラさんの新作、チュロスとファンネルケーキ

CHKさんでの触れ込みは

＞砂糖とシナモンのかかったチュロスフレーバー。

＞フルーツやチョコレートと組み合わせがおすすめ！

最近のカッペラさんの新作傾向としては

お菓子系の穀物系、小麦系にバージョンアップか

作り方の方向性に変更があった模様で

明らかにリアル感が増してて、そして単品で十分おいしい。

ポップコーンしかり、シリアル２７然り

以前の穀物系だと

ベースに小麦卵の風味で骨格を作って

その上や、隙間に、味になるミルクやシナモンやシュガー系、フルーツを入れて

パイとかを表現してた感じだったんですが

ここ最近の新作は

ベースに

先にミルクやシュガー等、味側で骨格を作って

隙間に、焼いた香ばしさだったり、風味を忍ばせる感じ。

卵や小麦を感じさせないのに、余韻に穀物を感じる不思議

これが妙にツボってます。

で

チュロス

リアルな材料としては

小麦、水、砂糖、シナモンなわけで

そして揚げ物なわけです。

5ｍｌのグリに試しに5滴

40度位のお湯に漬けて、振りまくって6時間程寝かせました。

4Vかけたシングルマグニートーさん、空気スカーセッティング

いざ、すぱりんちょ

(　ﾟДﾟ)＜ふおおおおおお

完璧

基本シュガーの甘み、砂糖でなくシュガー、

ケーキによく掛かってる白い雪みたいなシュガー

あの風味のやさしい甘さ

その甘さの中にうっすらシナモンと

舌の両脇に、チュロスの外側の揚げたドーナッツぽさ、

中央にうっすら油分を感じます。

喉奥から鼻抜けに

香ばしい小麦感、溶かしシュガーコーティング感、シナモンが入り混じって

(　ﾟДﾟ)＜本物っぽい

口の中が完全にチュロスをかじった後になります。

これは単品でもシナモンチュロスとしてすごくおいしいです。

で

＞フルーツやチョコレートと組み合わせがおすすめ！

なわけで

(　ﾟДﾟ)＜来週のネタ仕込み完了！

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日記：来月の物欲

(　ﾟДﾟ)＜今月は忘れなかった。

来月の予定としては

引き続き
ライチー→目指せ、まんごすちん（1年以上引っ張ってる
クエン酸で青臭さを抑えつつストロベリーと合わせてそれっぽくできないかな




は・・・はにでｘｙ・・・・Mｔベイカーがそれなりにコスパ良くてちょっと量が量が
消費待ち



カペラチュロスが想像通りのお味なら、ちょっとイジクリタイ。

余裕があったらコーヒー関連




機材関連は

先月買ったAtomizer Tubeで何かタンクに興味が湧いてきた。

アトマイザーチューブ自体はお高いものだし
大事に大事に使う予定だけれども

何かシングルで組めてクラプトンコイル使えそうなの買っちゃいそう。
候補はサーペントミニかマーリンあたりかなーと





リキッドは・・・・


あっちさんの、しるこサンダー

BI-SOさんの、どら焼き

メレーグマさんの、Chrome Star Red Alert


(　ﾟДﾟ)＜あんこの波状攻撃

この辺が妙に気になるわけです。


あとCHKさんの所で１つ気になるのを買う予定位かなーと




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自作：7月の宿題 その6

(　ﾟДﾟ)＜ネタコーヒー編

森永系ミルクコーヒー作ろうとしてたはずですが

まぁいつものごとく着地点が大分ずれるわけです。

興味惹かれちゃったんです、スパイスコーヒーとか言うものに。

コーヒーカペラのカップアジョーさんで

・オレンジ５滴＋ジョーさん10滴

(　ﾟДﾟ)＜不思議おいしい

オレンジジュース分の甘みと酸味、

吐き出すと喉奥から香ばしさと鼻抜けにジョーさんぽい薫風。

ちょっと通なお味。
コーヒーに飽きた物好きさん用

・シナモンデニッシュ４滴＋ジョーさん５滴

(　ﾟДﾟ)＜ふぉおおおおお

単品でピンとこなかったシナモンデニッシュ

僕が気になった主な原因は、デニッシュ部分の生焼け生地の匂い

まぁ個人差ありますし、これがおいしいと感じる方もいらっしゃるのは理解してるんですが

この小麦系の匂いがずっと気になってたわけです。

この小麦生焼け、ジョーさんで消せる

そして、ジョーさんも消える

(　ﾟДﾟ)＜あれ？

デニッシュの香ばしさ分がぐんと増して、パンリキッドとしておいしい。

(　ﾟДﾟ)＜コーヒーリキッドじゃなくなりました。

・オレンジ２滴＋TPAクローブ0.1ｍｌ＋ジョーさん５滴

(　ﾟДﾟ)＜あかん

クローブの味しかしませんでした。

ジョーさんじゃ太刀打ちできないですね。

・シナモン2滴＋TPAクローブ0.1ｍｌ＋ジョーさん5滴＋アニス0.1ｍｌ

アニスとクローブ

(　ﾟДﾟ)＜うまー

そしてシナモンデニッシュのかすかな甘みがあとから追いかけてきて

(　ﾟДﾟ)＜うまー

そして

(　ﾟДﾟ)＜ジョーさんどこー？

アニス、クローブが思いっきり好き嫌いが分かれるので

僕個人がおいしいといいましても、

通常の方だと

(　ﾟДﾟ)＜ぎゃあああ

ってなると思います。

実際、臭いプロトタイプ（クローブメイン）を

以前のデイオフで吸ってもらったら

9割の方から悲鳴が上がりました。

ので慣れが必要。

エスプレッソとか濃い目コーヒーじゃないと負けました。

今日の収穫は

小麦生焼け系の香りがいる、パン系香料

もしかしたら、コーヒー香料が活路かもしれませぬ。

スパイスコーヒーには、強いコーヒー香料が必要。

もしくはクローブとかアニスをもっと薄めなきゃきつい。

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自作：7月の宿題 その5

(　ﾟДﾟ)＜おひさしぶり


イース８
３０時間位かなーと思ってたんですけど３０時間経っても
意外とボリュームがあって、まだマップが４４％しか埋まってません。
じっくり気長に進めるべー




今回も土台は、グリ5ｍｌ


カペラライチで再々・・・挑戦。
ライチ何回目だろうね。

・ジェリーキャンディー＋カペライチ

ライチに、酸味が合うんじゃなかろうか実験。

ライチ１０滴、ジェリーキャンディー５滴

(　ﾟДﾟ)＜合う

結構いける。
ライチのトップノートが最初に香って
青臭さが出そうなタイミングで
ジェリーキャンディーに取って代わる。

それなりにおもしろい味が出来ました。
まぁ飛びぬけておいしいわけではないですが
ライチの青臭いタイミングを押しつぶすっていうやり口もありかなと。

・TPAパイナップル＋カペライチ

(　ﾟДﾟ)＜あれ？

(　ﾟДﾟ)＜爽やかおいしい

カペライチ１０滴、TPAパイナップル0.2ｍｌ

ちょっと想像と違ったTPAパイナップル、ちょっと違う香りがいたのですが
ライチと合わせると何故か綺麗に消えてる上にきちんとパイナップル
奥からほんのりライチの良い香りも出てくる。

ライチにここまで合った香料は、この１年で初めて
カペラのパイナップルにも興味が湧いてきました。

・マウントベイカーハニーデュー＋カペラグリークヨーグルト

(　ﾟДﾟ)＜好みが分かれそう。

双方相性はそれなりに良いわけですが
カペラグリークがグッとコクが出て濃く感じるので
根本のグリークのお味が得濃で、ここで好みが分かれそう。

青々ハニデューメロンにギリシャヨーグルト（プレーン）をかけた
そんなお味にはなってます。

・カンタロープ＋ハニーデュー

カンタロ１０滴、ハニデュー５滴
2：1

(　ﾟДﾟ)＜やっぱうまい。
合うのよねーこれ、赤肉の甘いコクとほんのりハニデューの香り。

カンタロープを強目にして味の土台作って
隠し味的にハニデューを少しずつお好みの濃さ探すといいと思います。

メロンって感じのメロンになります。



ライチの青臭さコントロールに、酸味、クエン酸系が結構有効みたいです。
ただ、去年酸味があるはずのストロベリーと合わせた時は
青臭さ大暴れだったはずなんですが。

(　ﾟДﾟ)＜不思議





明日はネタに走ります。

変り種＆ジョーさん




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冒険

(　ﾟДﾟ)＜ちょっと無人島に流されたので

日曜位に帰ってきます。

TPA：PINEAPPLE JUICY

(　ﾟДﾟ)＜基本飴ちゃんなんだけど

７月宿題用の酸味狙い

TPAのぱいなっぽーじゅーしー

蓋を開けるともうあれ

パイン飴の香りがむんむん

VP半々の５ｍｌに0.2ｍｌ程ぽちょーん

いざすぱーっとしてみると

(　ﾟДﾟ)＜おしい

香りから想像されるパイン飴イメージで吸うとちょっと違う。

甘みが結構あって、酸味がちょっと控え目。

酸味自体は舌にキチンと反応してて唾液が誘引されてるので

ジューシーさはきっちり感じるんですが。

ベース比率の選択失敗したのか酸味が甘みに負けてる。

そして抜けきった煙の余韻に、何故か穀物系の残り香。

2.3日スティープすると多少薄まりますが、ちょっとまだ残ってる。
気のせいかと思って、ライノーさんでも吸ってみるも
やっぱり雑穀系っぽさ。

なんだべやーと
色々試した結果
エアー絞った方がいいみたい。
すっかすかマグニートーさんだとこの残り香が出やすい。
エアー極力絞ってチューって吸うと理想的パインジュース飴に近づきました。

(　ﾟДﾟ)＜ついでに

清涼剤

おそらく合うはず。

１滴ぽちょーん

(　ﾟДﾟ)＜なかなか

清涼感がうまいことベース比率の失敗と穀物系の香りをカバー

エアー絞り気味にして吸うと中々

最初にすかーっとした清涼感

その後クリスタルなパイン飴（ちょっと薄め）が追いかけてきます。

ジューシーというか水分って表現がピンと来る水分感も感じられる。

香りは、素敵パインですが
単品で使用するには難易度高め。

ベース比率やアトマのセッティングで味のバランスがコロッと変わるので
安定させるのにちょっと試行錯誤が必要っぽいです。

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比較：甘味４種

(　ﾟДﾟ)＜言われてみれば

自作のお仲間

ぷぅ日記のredbugさんからのコメントで

＞コットンキャンディのクリームぽい甘さがマシュマロ
＞という認識でいいのかなぁと。


(　ﾟДﾟ)＜よくわかんにゃい


というわけで吸おうと


カペラ：コットンキャンディ
TPA：マシュマロ
カペラ：ジェリーキャンディ
カペラ：スーパースィート



香

・コットンキャンディ
綿菓子なだけあって、屋台の綿菓子屋さんで嗅ぐ
砂糖を熱したような香りがします。
カラメルまで行ききらない表現難しいけどあの香り。

話逸れますけど
(　ﾟДﾟ)＜３PCSさんの匂い、これ



・マシュマロ
強烈にマシュマロです。



・ジェリーキャンディ
(　ﾟДﾟ)＜すっぱ
順に嗅ぐと際立って酸っぱい。
TPAのフルーツサークルっていうクエン酸系の
お菓子ラムネの香りが際立ちます。


・スーパースィート
この順で嗅ぐと、無臭に感じるレベルの香り
固形のお砂糖を嗅いだ感じ。




混ぜてみます
比率はVP55の5ｍｌ
久々にPG使いました
冷蔵庫の奥から身に覚えの無いPGが出てきたので使います。
カペラは１０滴、TPAは0.3ｍｌ程



お味

・コットンキャンディ
ぺターンと舌に張り付く甘さ
舌の奥まで満遍なくあまーい
抜けの煙にさっきの熱砂糖っぽさがかすかに感じられる程度


・マシュマロ
(　ﾟДﾟ)＜バニラエッセンスだ
一時期、狂ったように吸ってたバニラカップケーキ
あれと同じ挙動する甘い香り。舌の上で一瞬鉄っぽくなる甘さ。
マシュマロの香り演出は、バニラの模様です。
薄めに作ったら結構くっきりわかりました。


・ジェリーキャンディ
(　ﾟДﾟ)＜すっぱー
この流れで吸ったらすっごく酸っぱく感じる。
でも十分甘いんですけどね。


・スーパースィート
(　ﾟДﾟ)＜砂糖水
としか言いようが無い砂糖水。
水に砂糖を飽和する位溶かしたらこの味です。




ざっくりしたイメージでまとめますと

・スーパースィート　　砂糖水（もーれつ）
・コットンキャンディ　　熱砂糖（カラメル手前）
・マシュマロ　　　　　　砂糖（薄め）＋バニラ（ほんのり）
・ジェリーキャンディ　砂糖＋クエン酸（ほんのり）＋なんかグミ演出


ただマシュマロの砂糖分はちょっとカペラのスーパースィート系じゃないお味かなーと。

あと砂糖にバニラでマシュマロ

(　ﾟДﾟ)＜一つ賢くなりました。

こうしてみると純甘みを添加ってなるとスーパースィートかコットンキャンディ位しか
選択肢なさそうなのね。
久々にPG多目でしたけどやっぱり味が鋭くなるね。



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Capella Flavors：Jelly Candy

(　ﾟДﾟ)＜あまーい

JellyCandyです。

グリ5mlに５滴ぽちょん

スパッとな

(　ﾟДﾟ)＜あーわかる。

ジェリーキャンディもしくはゼリーキャンディと読むんでしょうが
日本語だとピンとくるのは、

(　ﾟДﾟ)＜グミ！

ハリボーとかあーゆうグミのお味。
クエン酸っぽいスッパさもアクセントにありつつ
全体的にあまーい仕上がり。

海外お菓子のぺたーん甘さがいるんですけど
酸味がちょっとあるだけで、奥行きがぽーんと出てきます。

もしかしてと思いまして
１滴清涼剤ぽちょーん

(　ﾟДﾟ)＜うまー

清涼感が、酸味を底上げ。
なかなかおいしいです。



今月取り組んでる、ハニデューとライチー
スーパースィート路線もありなんですが
他に味メインな甘み素材ないかなーと探して
新作なこれを買ってみましたが
意外とスッパさが利いてるのでどう反応が出るのかなーと。


あと

(　ﾟДﾟ)＜買っちゃった

ソフトが無いので

元々付いてるタップで消すゲームをひたすらやってます。




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日記：ぶらぶら

(　ﾟДﾟ)＜絶賛二日酔い

まぁ昨日久々の一点豪華主義ご飯をたべまして

調子こいて紹興酒かぱかぱ

そして本日

(　ﾟДﾟ)＜頭われるー

壁｜Дﾟ)＜近かったので

まだM5+さんと、3PCSさんと、VAPE-RINGさんしかショップ行ったこと無いけど
ホントお店によって特色が違うんですね。


Beyond　VAPE　JAPANさん
連休初日の原宿って事もあって、すっごいお客さんの層が原宿っぽい
おしゃれさんが多い、向かい側の店の横でモデルさんぽい人が撮影してた

街自体が既にアウェー

(　ﾟДﾟ)＜ATフィールド展開！

おのぼりさんです、何のお店かわからないけどちょっと入ってみましたオーラ出して
すーっとウィンドウショッピングしてました。
迷って２回ほど通り過ぎてましたけど。

店頭では昨今の流れで
テクニカル系がずらーっと並んでましたけど

中ほどに行くと、さすがにMODとかを生産してるショップ母体なだけあって
カウンター奥の棚に、メカニカルがざざっと並んでるのは見てて新鮮。
ディスプレイされてるOROSのカッパーがいい具合でくすんでて
あー欲しいーと危うい物欲が。


(　ﾟДﾟ)＜耐えた。


アトマの品揃えはさすがに充実してたなー
MAKOとかARIAの実機眺めてるだけで楽しい。

２ポールシングル好きとしては
Phenotype-LS RDAとか興味そそられました。
サイドフローだと味どう変わるのかなー。


(　ﾟДﾟ)＜耐えた。


そんな休日でした。
でも今日は一日ポップディーズ吸って映画見ながら
(　ﾟДﾟ)＜頭割れるー
ってする予定です。
色々使い物になりません。



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自作：7月の宿題 その4

(　ﾟДﾟ)＜集中連載と化した

① ハニデュー
この段階では瓜臭さもほんのりあって
それなりにおいしい野生のハニデューメロン

マウントベイカーのハニデューを吸った後だと
扱いやすいってのとお菓子的なわかりやすさって点では
マウントベイカーの方が上かなと
野生の瓜を感じるのはカペラさん

ここは好みでしょうけど。



② ハニデュー 清涼剤

(　ﾟДﾟ)＜あらやだ
結構おいしい。
清涼剤のおかげで、何か澄んだ感じ
上澄みのハニデュー部分が味わいやすい。
最後の残り香にちょっと青臭さを感じる程度


③ ハニデュー スーパースィート

(　ﾟДﾟ)＜？
奇しくもマウントベイカーのハニデューもどきが出来ました。
なるへそ
あれです、カキ氷のシロップ系のおいしさです。
甘み作戦はそれなりに効いているようです。


④ ハニデュー 清涼剤 スーパースィート

ちょっと鉄分？みたいな雑味が出てきた。
なんだろうこれ。おいしくは・・・・ない



⑤ ライチ

やっぱりリアルすぎるライチ。
野生の原種、フルーツとして完成される前な感がベースにいて
上澄み部分に僕の欲しい香りがいる。
散々吸ってみてから何ですが、TPAよりカペラの方がまだお菓子寄りだったね
いや、あれはあれで青臭いはずなんですが。

改めて難しさを痛感


⑥ ライチ 清涼剤

青臭さが若干抑えられて、丸くなるものの
やっぱり上澄みが消えて、メインが青くさー


⑦ ライチ スーパースィート
(　ﾟДﾟ)＜まじかー

やっぱり青臭さがブーストされる。


⑧ ライチ 清涼剤 スーパースィート

(　ﾟДﾟ)＜お？
まだ青臭いものの
甘さと清涼剤で舌が占められ、上澄み部分が若干立ち上がる
これ、カペライチならもう少し上澄みが強く出るかも・・・・・・ポチっ


⑨ばなな＋ブルーベリージャム＋グリークヨーグルト

(　ﾟДﾟ)＜あー
ジャム感がギラリと目立つ、これはお好きな人がいそうなお味。
ただジャムとバナナがかぶってバナナが消える
バナナのもったり感がヨーグルトを補強してるのはうっすらわかる。

多分、普通のブルーベリーでやったら絶対おいしいやつや
こんど追加実験予定。




本日の結論

・ハニデューに、清涼剤、スーパースィートは有効
・TPAライチに負けました。
・スムージー路線もありかも

(　ﾟДﾟ)＜あたい、しばらくカペライチに帰らせていただきます

いつかはリベンジ。



次回予定

・カペラハニデュー＋グリーク＋スーパースィートで挑戦
・マウントベイカーハニデュー＋グリークもやっとこう
・カペライチ待ち

・コーヒーのおいしそうなのをぱくろう・・・
もといカペラバターが消えたので
防弾コーヒーが作れなくなったぞどうしよう編



そんな方向性です。


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自作：7月の宿題 その3

(　ﾟДﾟ)＜もっとシンプルに

ハニデューとライチ
フルーツの中で難易度が高いと感じているこれら

甘み成分で青臭さを抑えられないかに至ったわけです
以前、スィートクリームで抑えようとして、青臭さが大暴れ

スィートクリームが、香りと味、双方が存在するため
牛乳系の香りとハニデューとライチの香りが喧嘩した為
結局青臭くなりました。

では

もっとシンプルに、甘くて香りの無い香料は？

で

① ハニデュー
② ハニデュー 清涼剤
③ ハニデュー スーパースィート
④ ハニデュー 清涼剤 スーパースィート
⑤ ライチ
⑥ ライチ 清涼剤
⑦ ライチ スーパースィート
⑧ ライチ 清涼剤 スーパースィート

を仕込んでみました。

5ｍｌグリに

カペラハニデュー10滴
TPAライチは0.1ｍｌ
スーパースィート１滴
清涼剤１滴

な感じ。

あと

ブルーベリーグリークがそれなりにいい感じだったんですが
一味何か突き抜けないかなーと思ってたんですが

(　ﾟДﾟ)＜ばなな！

昨日ツィッターで
女子力高いスムージーを紹介されてる方がいて
まさにブルーベリーヨーグルト＋ばななだったんですね。

⑨ブルーベリージャム　グリーク　バナナ

カペラブルーベリー５滴

カペラグリーク10滴

TPAバナナ0.2ｍｌ

試さずにはいられない。

ハニデューは最終的にここに着地したいなーと

お味見は明日予定、では～

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自作：7月の宿題 その2

(　ﾟДﾟ)＜いってみよー

前回からの続き

香料はほぼ１：１


★ハニデュー＆グリーク

ヨーグルトメロンをイメージした路線を目指しつつ
ハニデューの青臭さをコントロールできる香料ないかなー的な目的
かつグリークヨーグルトに慣れる目的


・ハニデュー＆グリーク＆ココナッツ＆バーバリアン＆マシュマロ

(　ﾟДﾟ)＜あれ？いいじゃない

強く出るのは、ココナッツ、グリーク、隙間にハニデュー
バーバリアンとマシュマロはわからず。
組み合わせ自体は悪くないみたい。
青臭さも出ず。
ココナッツがうまく効いてるみたい。




・ハニデュー＆グリーク＆カンタロープ

(　ﾟДﾟ)＜あら？おいしい。

これ、比率キチンと調整したらかなりおいしくなりそう。

味はカンタロープとグリークがメイン、ハニデューは殆ど感じず。
リキッド自体の香りはハニデューがメイン。
ただ、嫌な味だったり、青臭さが無いので
１：１：１の比率をハニデュー強化で２：１：１とかにしてみたら
もちょっとくっきりするかも



ハニデュー自体は香りメインで、味は他で添加しないと駄目っぽい
そしてその組み合わせがシビア
青臭さを出さずにかつハニデューが生き生きしそうなのは
甘さメイン、濃い味、フルーツ系は外した方が良さそう
カンタロープは奇跡的にあった模様。




・ブルベーリージャム＆グリークヨーグルト

(　ﾟДﾟ)＜ジャム濃かった

グリークが取り込まれて、全体的にまろやかになりました。
ブルーベリーの酸味とグリークの酸味が合わさって
中々乙なお味。これはこれでおいしい。

傾向として
グリークも自己主張が強い香料と合わせたら生きる香料の模様




★ライチー

宿題のライチー
これももしかして、ハニデューと同じ傾向かなーと
主題になる味がいたら色々コントロールできるんじゃね？的な


・ライチー＆ココナッツ

(　ﾟДﾟ)＜ぎゃああああああ
ココナッツさんなら何とかしてくれると思ったんですが
相打ちどころか双方が臭い
とんでもなく臭い。



・ライチー＆バニラスワール

(　ﾟДﾟ)＜ぎゃあああ　その２
上に同じく

バランス崩れたライチーの破壊力


・ライチー＆ピニャコラーダ

(　ﾟДﾟ)＜ですよねー

同じココナッツベースだから臭みが出てる・・・・
んですけど、パイナップル分がライチと合ってるっぽい
これは、カペラさんのパイナップルジュース買って試してみてもいいかも。
解決策は、酸味か？酸味なのか？
と淡い期待。



★コーヒー

何かおいしくカスタマイズできないかなー程度のインスピレーション
濃い目香料だらけだから、多分スティープ足りないけど
ちょっとつまみ食い

・エスプレッソ＆シンプリィバニラ＆バーバリアン
(　ﾟДﾟ)＜まるーく

全体的にまるーく、泡立ったミルク入れた感
バニラ自体は消えちゃって、ちょっぴり生臭さが出ちゃってる。
何か余韻が、きなこ
信玄餅を食べた後みたいな香りがする。



・カルーア＆ホワイトチョコ

(　ﾟДﾟ)＜喧嘩

コーヒー系の苦味とチョコの香りが相殺
すこーんとでっかい隙間がある。



・カルーア＆キャラメル＆アーモンド＆バター

(　ﾟДﾟ)＜キャラメルが悪い

明らかにキャラメルが邪魔と言う見も蓋もない結果に
そして何故か酸っぱい。



・ジョーさん＆バター＆キャラメル＆アーモンド＆チョコファッジ＆シンプリィバニラ

(　ﾟДﾟ)＜チョコファッジアーモンド

それ以外の味しない。



とりあえず、今回の収穫は
グリークとハニデューを繋ぐものは甘みっぽい
ライチーの壁は高い、酸味に活路を見出そう。
コーヒーも完成度が高い分、バランス崩れやすい

(　ﾟДﾟ)＜先は長いね

次回、スーパースィート編


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