2015年5月11日月曜日

日記:40にして惑わず

( ゚Д゚) <あらふぉーなので惑ってOK



今月目標だった

★VSS バニラカスタード>シンプリーバニラ>スィートクリーム
が5:3:2、10:5:3あたりと目安がついちゃったり


ストロベリーバニラバター方向でやろうと思ってたのが
★VSS+ストロベリーで何か見えてきちゃったわけで


残り20日間、何かワクワクできそうなもんを仕込みたいなーと。

とりあえず昨日の、VSS+酸味あるフルーツでできそうなのが

ストロベリー
フロストフルーツミックス
グレープフルーツ
ハニデューメロン
ドラゴンフルーツ
ライム・・・

あるからこれも仕込んどくとして
そろそろ夏も見えてきたし、夏用リキッドでも考えようかなと。

とりあえずミントかなーと

で、CHKさんのカペラページをほてほてと見ている訳ですが
色々売り切れてるわけです。
多分この売り切れてるって事はおいしいって事だなと妄想しつつ

( ゚Д゚) <あ、ベーコンは生き残ってる

見なかったことにして夏っぽい
ミントとウォーターメロンとマンゴー追加っと。

連休中実際は2日程、仕事入ってたので
代休がてら2連休。

突発休みだと何していいか、わからず惑う。
晴れてたら、折り畳み自転車でサイクリングがてらでどっかのお店に行ってみよう。
雨なら池袋で映画でも見て酒飲んで楽器弾いて寝よう。


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2015年5月10日日曜日

自作リキッド:5月度 その2


( ゚Д゚) <おっしゃー

僕にとっての天国味
Cosmic Charlie's Chalkdust DREAM CREAM
のモドキ狙いの今回

かなり近い

昨日の
バニラカスタード>シンプリーバニラ>スィートクリーム
の関係性での調整

当たりは2種


★5:3:2(お上品バージョン

クリアな煙抜け、それぞれが綺麗に同率で混ざり合った、渾然一体感
( ゚Д゚) <チェーンできる。



★10:5:3(特濃バーション

どっしりカスタード、抜けの煙にうっすら牛乳感が感じられて
( ゚Д゚) <おなかがグーって鳴る


懸案だった、前半のスプーンを舌に乗っけた時の酸味、大分消せてる。
原因はシンプリーバニラとバニラカスタード
この2つの甘さ部分が微妙に違う成分なんでしょうが
合わさると何故か酸味と勘違いしてしまう何かがいるみたいです。

そこの調整役は、スィートクリームの模様です。
ただ5mlベースですが、。
1滴だと牛乳クリーミィ感の演出には足らず。
4滴だと牛乳臭さが出始めます。
2滴か、3滴で様子見たほうが無難です。

5:3:2で始めてみて、
・カスタードをお好みまで足す
・酸味が出てこない程度にシンプリーバニラを足す
で幸せだと思います。

今回シンプリーバニラだったので、また別の種類のバニラだと変わってくると思います。






★おまけ
昨日の調整ベースだった
2:2:2~5:5:5の再利用

2:2:2以外は微妙な味わいだったわけですが
基本路線がバニラアイスクリーム方向だったわけです。

で
( ゚Д゚) <あれ?これって・・・・・


それぞれに手持ちのフレイバーアートのストロベリーを5滴ずつ加えておいたのです。

どれもこれも
( ゚Д゚) <うまい


前のメロン&バニラの時のバニラベースにストロベリー足したら
単品ストロベリーよりも、さらにストロベリー感が増した事があったわけです。


先日試した、Strix Elixir:Strawzillaがまんまストロベリーアイスなわけで
2~5がバニラアイスに変化したので、もしかしたらいけんじゃね?
と思ってたら大ヒット

弄くってみた結果
5:5:5にストロベリー5~10、あとスィートクリームを少しお好みで足すと
Strawzillaモドキになります。

スィートクリームはストロベリーと合わせると牛乳の臭みが出てきにくいみたい。
というか酸味のあるフルーツ香料なら大体あうんじゃなかろうかと
色々妄想が広がっております。

スィートクリームの使い方やっとわかってきたみたいです。


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