ライチデライトの原料香料、未だピンと来るものに出会わず。
ライチの香りを邪魔せず、かつギラっとした自己主張のあるあの甘み
あれがわからない。
グレープのはずなんだけど
テイスティパフのグレープをカペラライチに合わせると
ライチが青臭くなる。
ライチデライト ライチ+洋ナシ?+グレープ?
ストロウジラ ストロベリー+ババロア系+バニラかクリーム系
この辺りなんだろうけど
洋ナシ?とグレープ?のドンピシャ香料
もしくはこれらの甘みに元になってる香料
未だ出会えず。
そして
相変わらず滴下失敗してダバーしちゃった事故により
( ゚Д゚) <ラムネ量産成功
テイスティパフのミスターバブルさん
5mlに6滴↑でラムネもどきになります。
5滴だと微妙に飴ちゃんが強い
ちょっと多めにするとシュワシュワ感があっていいです。
吸った事ある味
+
香料の選択ドンピシャ
+
滴下数ドンピシャ
この3つが揃ってコピれた時ってやっぱ感動するんですが
マンゴスチン事故にまだ出会えない・・・。
明日は午後出なので、7月度に作った2種混合系、がーっとアップできそうです。
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