2015年5月10日日曜日
自作リキッド:5月度 その2
( ゚Д゚) <おっしゃー
僕にとっての天国味
Cosmic Charlie's Chalkdust DREAM CREAM
のモドキ狙いの今回
かなり近い
昨日の
バニラカスタード>シンプリーバニラ>スィートクリーム
の関係性での調整
当たりは2種
★5:3:2(お上品バージョン
クリアな煙抜け、それぞれが綺麗に同率で混ざり合った、渾然一体感
( ゚Д゚) <チェーンできる。
★10:5:3(特濃バーション
どっしりカスタード、抜けの煙にうっすら牛乳感が感じられて
( ゚Д゚) <おなかがグーって鳴る
懸案だった、前半のスプーンを舌に乗っけた時の酸味、大分消せてる。
原因はシンプリーバニラとバニラカスタード
この2つの甘さ部分が微妙に違う成分なんでしょうが
合わさると何故か酸味と勘違いしてしまう何かがいるみたいです。
そこの調整役は、スィートクリームの模様です。
ただ5mlベースですが、。
1滴だと牛乳クリーミィ感の演出には足らず。
4滴だと牛乳臭さが出始めます。
2滴か、3滴で様子見たほうが無難です。
5:3:2で始めてみて、
・カスタードをお好みまで足す
・酸味が出てこない程度にシンプリーバニラを足す
で幸せだと思います。
今回シンプリーバニラだったので、また別の種類のバニラだと変わってくると思います。
★おまけ
昨日の調整ベースだった
2:2:2~5:5:5の再利用
2:2:2以外は微妙な味わいだったわけですが
基本路線がバニラアイスクリーム方向だったわけです。
で
( ゚Д゚) <あれ?これって・・・・・
それぞれに手持ちのフレイバーアートのストロベリーを5滴ずつ加えておいたのです。
どれもこれも
( ゚Д゚) <うまい
前のメロン&バニラの時のバニラベースにストロベリー足したら
単品ストロベリーよりも、さらにストロベリー感が増した事があったわけです。
先日試した、Strix Elixir:Strawzillaがまんまストロベリーアイスなわけで
2~5がバニラアイスに変化したので、もしかしたらいけんじゃね?
と思ってたら大ヒット
弄くってみた結果
5:5:5にストロベリー5~10、あとスィートクリームを少しお好みで足すと
Strawzillaモドキになります。
スィートクリームはストロベリーと合わせると牛乳の臭みが出てきにくいみたい。
というか酸味のあるフルーツ香料なら大体あうんじゃなかろうかと
色々妄想が広がっております。
スィートクリームの使い方やっとわかってきたみたいです。
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